Jelna Pinot Noir Rose Wild Yeast Lechinta DOC 0.75L

Jelna Pinot Noir Rose Wild Yeast se naste in Jelna, judetul Bistrita-Nasaud, in crama fondata de o familie tanara de antreprenori. Aici se dezvolta o traditie adormita timp de mai multe secole. Jelna Rose este un vin obtinut din cei mai buni struguri Pinot Noir recoltati manual in ladite mici. Acestia sunt apoi depozitati la rece cu scopul de a fi adusi la o temperatura de aproximativ 0-2 °C. Dupa acest proces strugurii sunt desciorchinati, sortati bland, presati lent, macerati timp de 4 ore. Mustul rezultat a fost lasat la decantarea naturala, apoi urmand procesul de fermentatie. Acest sortiment deosebit este foarte bine integrat datorita labirintului sau aromatic.

Culoare: Roz deschis

Miros: Buchetul aromatic se dechide in note de menta, accente de citrice si fragute

Gust: Proaspat si fin unde spectacolui aromatic isi face in continuare simtita prezenta completat de o aciditate crocanta

Temperatura de servire: 5 °C