Numanthia Tinta de Toro 0.75L

Bodega Numanthia a fost fondata in 1998 si este un omagiu viu adus razboinicilor neinfricati din Numancia, situata in Valdefinjas, Castilia si Leon, in nord-vestul Spaniei, este o adevarata emblema a vinurilor din regiunea Toro. Aceasta a fost prima proprietate care a inteles potentialul regiunii Toro si a dezvaluit lumii un terroir spaniol exceptional, aducand cea mai frumoasa expresie a soiului de struguri Tinta de Toro, un soi atemporal. Aceste podgorii au fost plantate de familii de pionieri cu secole in urma si au rezistat conditiilor climatice extreme tipice regiunii an de an ajugand pana la 200 de ani. In timpul Evului Mediu, vinurile Toro au fost, primele din lume care au calatorit in America, transportate pe navele lui Cristofor Columb in 1492. 

Numanthia este semnatura celor de la Bodega, rezultand un vin rosu sec realizat din 100% soiul de struguri Tinta de Toro. Strugurii sunt selectati din vitele de vie cu varste cuprinse intre 50 si 100 de ani, ne-altoite si neirigate, iar recoltarea are loc din peste 100 de parcele cu cele mai bune terroir-uri, oferind un echilibru, o eleganta si o putere unica.

Culoare: visinie cu reflexe rubinii.

Miros: profund, cu note de fructe rosii, note afumate, arome de garrigue si un fond de condimente dulci.

Gust: moale, concentrat, structura buna cu fructe intense negre precum afinele si coacazele negre, notele de violete, piper negru, cuisoare si tutun genereaza complexitate si lungime, inconjurate de o aciditate buna. Taninurile catifelate si mature se potrivesc frumos cu textura generoasa si voluminoasa.

Temperatura de servire: 16-18 C.

Asocieri gastronimice: carne de vita, miel, vanat, vanat de cerb.