Ca Di Rajo Prosecco Rose Millesimato DOC Brut 0.75L

Ca Di Rajo Prosecco Rose Millesimato Brut este realizat din cupajul de 90% din soiul Glera cu 10% din Pinot Noir. Soiul nobil de struguri rosii recoltati la inceputul lunii septembrie este pastrat in must pentru a extrage aromele si culoarea, dand astfel vinului spumant o nuanta roz moale. Este produs prin metoda charmat de lunga durata, cu 90 de zile in autoclava cu presare la moale. Vinul spumant are un perlage elegant, fin si persistent. Culoarea roz exprima tot rafinamentul acestor bule. Maturat 60 de zile inainte de comercializare.

Culoare: roz moale, perlage foarte fin si persistent. Miros: cu note de fructe de padure proaspete, capsuni, si trandafiri.

Gust: structura buna, echilibrata si sapida, placuta si armonioasa in palat.

Temperatura de servire: 6-8° C. 

Asocieri gastronomice: legume si alimente prajite, branza, peste crud.

Excelent ca aperitiv.

Vinul spumant | vinuri spumante care nu sunt identificate dupa apartenența regională

Șampania & Șampania Rosé | Champagne, Franța

Blanc de Blancs & Blanc de Noirs | Franța

Prosecco | Italia

Cava | Spania

Asti | Piemont, Italia

Franciacorta | Brescia, Italia

Crémant | Franța

Espumante | Portugalia

Sekt | Germania

Cap Classique | Africa de Sud

Pentru o incursiune în lumea bulelor, citiți articolul Ce sunt spumantele ?