Tedeschi Capitel Nicalo Valpolicella Superiore DOC 0.75L
PRODUS
NOU
NOU
Tedeschi Capitel Nicalo Valpolicella Superiore DOC 0.75L
49,58 lei
Fără TVA: 41,66 lei
- Disponibilitate: Produs În Stoc
- Brand: Tedeschi
- Cod Produs: 5341
| CARACTERISTICI | |
| Premii | 4 Grappoli Bibenda, 2 Bicchieri Vini d’Italia Gambero Rosso |
| Soi strugure | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Alcool | 13.5% |
| Categorie | Vin rosu |
| Litraj | 0.75L |
| Regiune | Veneto |
| Stil | Sec |
| Tara de origine | Italia |
Pe pitorescul fundal al regiunii Valpolicella, acolo unde dealurile Moraine conturează peisajul, se desfășoară o poveste încărcată de onoare și tradiție, iar protagonistul este vinul Capitel Nicalo' Valpolicella DOC Superiore. Acest lichid prețios reprezintă nu doar o simplă băutură, ci o autentică experiență gastronomică, o călătorie a simțurilor.
- Uscarea Strugurilor: Misterele acestui vin sunt pas cu pas dezvăluite în timpul său meticulos de producție. Vinul ia naștere într-un stil veronez autentic, prin intermediul uscării strugurilor. Într-o transformare aproape dansantă, boabele de strugure sunt cu grijă așezate în ladite pentru aproximativ o lună. În acest timp, ele își pierd cu delicatețe între 8 și 10% din greutatea lor inițială. Acest proces subtil de uscare în mod natural amplifică concentrația de zahăr, extractul uscat și intensitatea culorii.
- Rădăcini Pătrunse în Solul Morainic: Aromele teritoriului se regăsesc în fiecare înghițitură. Solul morainic hrănește strugurii cu grijă, aceasta fiind o combinație prețioasă de argilă și calcar. Vii cu vârste de peste 20 de ani, cultivate în stilul Guyot, își așază rădăcinile în acest pământ, extrăgând cu rafinament bogățiile sale subtile și inconfundabile.
- Dansul Vinificației: Arta vinificației este asemenea unui dans coregrafic. Recoltarea strugurilor are loc la finele lui septembrie și începutul lui octombrie, în momentul în care soarele și pământul oferă tot ceea ce este necesar pentru a crea o operă de artă. Procesul de uscare încetinește timpul, iar fermentația alcoolică și macerarea sunt desfășurate cu grijă timp de 14 zile. Apoi, vinul se odihnește în butoaie de stejar slavonean pentru o perioadă cuprinsă între 1 și 1,5 ani, dobândind astfel profunzime și complexitate.
- Paleta Culoarelor și Aromelor: Odată în pahar, acest vin dezvăluie o paletă fascinantă de arome și culori. Nuanțele rubinii strălucesc puternic, limpezi și transparente. Aromele intense și elegante de fructe, cum ar fi coacăzele și cireșele negre, se îmbină într-un dans armonios cu nuanțele de vanilie și tutun oferite de butoaiele de stejar slavonean.
- Simfonia Gusturilor: Gustul este o adevărată simfonie în care notele se contopesc cu măiestrie. Corpul plin și robust al vinului este însoțit de o structură bine definită, aciditate vibrantă și un echilibru alcool-taninuri. Post-gustul răspunde cu eleganță la notele prezentate în buchet.
- Învechind cu Eleganță: Această poveste vinificată este destinată să îmbătrânească cu eleganță. Vinul Capitel Nicalo' Valpolicella DOC Superiore evoluează în timp, îmbogățindu-se cu nuanțe noi și adâncindu-și caracterul. Acesta devine un partener de lungă durată, perfect pentru a fi păstrat timp de cel puțin 10 ani.
Capitel Nicalo' Valpolicella DOC Superiore depășește limitele unui simplu vin - el este un tribut adus bucuriei de a trăi și moștenirii noastre. Savurat în orice moment al mesei, de la paste delicate până la brânzeturi maturate, acest vin se dezvăluie în toată complexitatea sa la temperatura de 16°C, transformând fiecare degustare într-o experiență cu adevărat memorabilă.
Etichete:
vin
, vin rosu
, tedeschi
, veneto
, vin italia
, vin rosu italia
, corvina
, corvinone
, rondinella
