SPEYSIDE MALT

Pentru cel mai recent experiment al celor de la Glenfiddich, Brian Kinsman, maestrul de malturi, a calatorit in Somerset, in sud-vestul Angliei, pentru a o intalni pe Matilda Temperley, maestrul distilator al companiei de cidru Somerset Cider Brandy Company din familia sa, care defineste industria d..

O expresie magnifica de la Glenfiddich, acest single malt de 12 ani a fost lansat initial pentru piata franceza in 2021. Combina whisky-uri maturate intr-un trio de butoaie de stejar american, stejar european ex-sherry si stejar virgin francez. Influenta fiecarui soi are ca rezultat un caracter sple..

Benriach Quarter Cask este un delicios whisky Speyside, care a fost imbatranit in butoaie vechi de lemn. Acestea sunt butoaie care au un sfert din marimea butoaielor obisnuite. In zilele noastre butoaiele sunt utilizate pentru a conferi o aroma densa, stejara, determinata din raportul mai mare de le..

Distileria Benriach a fost infiintata in anul 1898. Desi peretii taiati aspru ai depozitelor Benriach pot parea modesti, ei gazduiesc o experienta rara de expertiza creativa in distilarea whiskyului si maturarea in butoaie a acestora. Fiecare etapa a procesului de fabricare a whisky-ului single malt..

Benriach afiseaza tot farmecul traditional al distileriilor din Speyside, deoarece este situat in "inima Speyside-ului", in regiunea de Nord-Est a orasului Morayshire. Construita de John Duff in anul 1898, Benriach isi trage apa din izvoarele Burnside situate in subteran, adanc sub distilerie. ..

Distileria Cardhu a fost infintata in 1824 de John Cumming, care fusese anterior un contrabandist de whisky. Distileria era amplasata sus pe Dealul Monnoch, deasupra raului Spey din regiunea Speyside din Scotia din cauza turbei care inmoia apa. Distileria era condusa in principal de Helen Cumming, s..

Distileria Cragganmore a fost fondata in anul 1869 de John Smith pe terenurile inchiriate de la Sir George Macpherson-Grant. Locul a fost ales de Smith atat pentru proximitatea sa cu apele Craggan, cat si pentru ca era aproape de calea ferata Strathspey. Smith era un distilator cu experien..

Distileria Glen Elgin se afla in regiunea Speyside din Scotia, situata la aproximativ 3 mile sud de Elgin si a fost ultima distilerie construita in anii de boom adica anul 1890. Locatia a fost aleasa pentru sursa de apa din apropiere si calea ferata din vecinatate. Glen Elgin 12 ani este un spe..

In 1840, fratii John si James Grant au solicitati o licenta pentru a-si face o distilerie. Cu marea si portul Garmouth in apropiere, raul Spey la sud si inconjurat de campii care cultiva orz, toate ingredientele de baza necesare producerii whisky-ului erau la indemana pentru acestia. Glen Grant de 1..

In 1840, fratii John si James Grant au solicitati o licenta pentru a-si face o distilerie. Cu marea si portul Garmouth in apropiere, raul Spey la sud si inconjurat de campii care cultiva orz, toate ingredientele de baza necesare producerii whisky-ului erau la indemana pentru acestia. Glen Grant de 1..

Distileria Glen Spey este o distilerie de single malt scotch whisky din Rothes, Moray, distilerie ce a fost construita in 1878 de James Stuart & Co. sub numele de “Mill of Rothes”. De fapt distileria si-a inceput “viata” ca o moara unde se producea faina de ovaz, inainte ca James Stuart sa se av..

Distileria Glenfarclas este o distilerie din zona Speyside din Ballindalloch, Scotia. Numele de Glenfarclas vine tradus ca "vale a ierbii verzi".Distileria este intretinuta  si administrata de a a 6-a generatie a celor din familia Grant cu o traditie de peste 150 de ani in acest domeniu. Exista..

Timp de 20 de ani, William Grant a avut un vis si anume acela de a face "cel mai bun whisky din vale" iar cu ajutorul familiei sale a reusit intr-un final acest lucru. In vara anului 1886, impreuna cu cei 7 fii si cele doua fiice, William si-a propus sa construiasca distileria cu mana, piatra cu pia..

Distileria Knockando este o distilerie de scotch single malt situata in Knockando in regiunea Speyside din Scotia. Distileria a fost construita in anul 1898 de catre John Tyler Thomson si poarta numele satului in care se afla. Numele distileriei si a satului deriva din gaelica scotiana "Cnoc Ch..

Povestea Knockando incepe in anul 1898 cand a fost construita distileria de catre John Tyler Thomson. Acesta distilerie de single malt este situata in Knockando, in regiunea Speyside din Scotia. Distileria poarta numele satului in care se afla, nume care deriva din gaelica scotiana “Cnoc Cheannachd"..

Infiintata in 1823 de James Findlater, pe locul unei distilerii ilicite mai vechi, Mortlach a fost prima distilerie legala din Dufftown. A fost singura distilerie din Dufftown pana la infiintarea Glenfiddich in 1887, fondatorul acesteia din urma, William Grant, lucrand la distileria Mortlach timp de..