Bottega

Accademia Vinattieri Prosecco DOC Brut (green bottle) este un prosecco realizat si strugurii glera care sunt recoltati manuali de la jumatatea lunii septembrie din podgorii cultivate cu sistemul de cultivare a sylvozului, caracteristic acestei zone. Strugurii se preseaza si apoi se vinifica ..

Distileria Bottega detine o istorie de patru secole in producerea de vin si grappa, totul a inceput in anul 1600 cand stramosii cu cultivata primul butas de vita de vie. Produsele elaborate de Distileria Bottega sunt apreciate in toata lumea, ele obtinand 280 de premii regasandu-se in peste 132 de t..

Distileria Bottega detine o istorie de patru secole in producerea de vin si grappa, totul a inceput in anul 1600 cand stramosii cu cultivata primul butas de vita de vie. Produsele elaborate de Distileria Bottega sunt apreciate in toata lumea, ele obtinand 280 de premii regasandu-se in peste 132 de t..

Termenul „brandy” indica generic un „distilat”. Pentru a diferentia diferitele produse de distilare este materia prima folosita in principiu: pentru productia de grappa, de exemplu, se foloseste tescovina (componenta solida), in timp ce pentru productia de tuica se pleaca de la vin (componenta lichi..

Nascut in secolul XIX –lea, bitter-ul traditional Italian a reprezentat o “revolutie” deoarece era primul aperitiv amar care era oferit inainte de mese ca aperitiv si nu a sfarsit ca digestiv. Bottega Bitter isi contureaza caracterul pe baza unei retete ineditede, din dorinta lui Sandro Bottega de a..

Grappa este folosita in mod traditional pentru a corecta cafeaua espresso, iar in Veneto si Friuli, pentru a dilua ultimele picaturi de cafea ramase pe fundul cescutei (Resentin): cafeaua are un efect tonic in timp ce alcoolul se relaxeaza rezultand o combinatie de un sentiment placut de bunastare s..

Pasiunea pentru productia de bauturi alcoolice transmisa din generatie in generatie se face simtita si asupra acestui produs, Il Vino dei Poeti Prosecco Rosé DOC care este un sortiment brut proaspat obtinut din amestecul strugurilor Glera si Pinot Noir, ambele soiuri fiind crescute in zona Prosecco ..

Bottega Grappa Morbida Prosecco este un produs cu personalitate si este cel mai vechi distilat din Nordul Italiei. Acest sortiment traditional deriva din struguri Glera si este invechit in butoaie din lemn care au trecut printr-un proces special de afumare. Pieile bogate in must si parfumate sunt su..

Vermutul este un vin aromat cu traditie straveche, el fiind inventat de Hippocrate, care obisnuia sa-si infuzeze mustul fermentat cu absint, flori de dittany, condimente si miere. Dar, in 1786, la Torino, datorita lui Antonio Benedetto Carpano, reteta definitiva a luat forma, care a inclus un ..

Vermutul este un vin aromat cu traditie straveche, el fiind inventat de Hippocrate, care obisnuia sa-si infuzeze mustul fermentat cu absint, flori de dittany, condimente si miere. Dar, in 1786, la Torino, datorita lui Antonio Benedetto Carpano, reteta definitiva a luat forma, care a inclus un ameste..

"Cele 100 de feluri de mâncare din Prosecco" de Sandro Bottega este o călătorie gastronomică pe dealurile din Prosecco, patrimoniu Unesco, unde tradiția, cercetarea și autenticitatea se îmbină sub semnul gustului. Este o colecție de rețete și tradiții pe care acest pământ ni le oferă cu generozitate..

Chianti este un vin de prestigiu si este unul dintre simbolurile principale ale marii traditii oenologice din Italia. Acesta ia numele pamantului din care se naste, cu respectarea regulilor stricte care ii protejeaza si garantează calitatea acestuia. Cu marca Acino d'Oro, Bottega ofera un pr..

Calitatea vinurilor si a distilatelor Bottega este recunoscuta la nivel mondial. Acest sortiment deosebit este un vin spumant obtinut din struguri crescuti in Treviso si Friuli Venezia Giulia unde sunt cultivati si ingrijiti conform tehnicilor clasice si traditionale care si-au mentinut tipicitatea ..

..

Sauvignon este printre cele mai raspandite vite de vie alba. Casa Bottega ne surprinde din nou cu un vin proaspat, fin si elegant. Acest sortiment este obtinut din struguri bine copti, recoltati manual din zone cu o veche traditie in vinificatie. Strugurii sunt presati usor, mustul este separat de p..

Vinul Soave poarta numele orasului omonim fondat de lombarzi, cunoscut si sub numele de Suaves. Este printre primele vinuri italiene pentru care zona de productie a fost limitata printr-un decret, in 1931, si este, de asemenea, primul DOC recunoscut in Veneto, cand DOC „Soave Superiore” a fost recun..