Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega e Chardonnay IGT 0.75L
NOU
Fotografiile produselor prezentate pe site sunt cu titlu informativ. Etichetele, ambalajele sau elementele grafice pot suferi modificări minore din partea producătorilor, fără notificare prealabilă. Deși ne străduim să menținem imaginile actualizate, este posibil ca produsul livrat să prezinte diferențe față de fotografia afișată (culori, detalii de design, mențiuni pe etichetă etc.), fără a afecta însă calitatea, proveniența sau conținutul acestuia.
- Disponibilitate: Produs În Stoc
- Brand: Tenuta Sant'Antonio
- Cod Produs: 26788
| CARACTERISTICI | |
| Soi strugure | Garganega, Chardonnay |
| Alcool | 12.5% |
| Categorie | Vin alb |
| Litraj | 0.75L |
| Regiune | Veneto |
| Stil | Sec |
| Tara de origine | Italia |
Tenuta Sant'Antonio este o mosie agricola cu peste o suta de hectare cultivate si un centru de rafinament la avangarda, aceasta proprietate se afla in Muntii Garbi si este exploatata si ingrijita de cei 4 frati ambitiosi cu origini taranesti care detin o profunda cunoastere a vitei de vie si a teritoriului acesteia.
Tenuta Sant'Antonio Scaia Garganega Chardonnay este un vin alb realizat din soiurile Garganega 55% si Chardonnay 45%. Vinificarea are loc prin faramitarea ciorchinilor cu macerare la rece timp de o ora in mediu redus. Presare la moale la rece la o temperatura de 8°C-9°C cu presa pneumatica in mediu inert. Fermentare: la temperatura scazuta de 13- 14°C. Batonage: o data pe saptamana pana la imbuteliere si cu stabilizare la rece. Imbatranirea are loc in otel inoxidabil.
Culoare: galben pai cu reflexe verzui.
Miros: flori albe de salcam, iasomie, buchet de citrice precum ananas, grapefruit si portocale, mar, pere si mango si o nota usoara de banane.
Gust: proaspat si placut dat de aciditatea bine sustinuta.
Temperatura de servire: 10 - 12 °C.
Asocieri gastronomice: aperitive pe baza de peste sau legume de sezon si preparate reci, primele feluri pe baza de ierburi, risotto de legume, supe si ciorbe, peste cu sosuri usoare.
