Petro Vaselo Otarnita Eco Nefiltrat Rosu de Petro Vaselo 0.75L

CARACTERISTICI

Soiul de struguri și culoare

Vinul Petro Vaselo Eco Otarnita Nefiltrat este o expresie autentică a eleganței soiului Pinot Noir, îmbinată armonios cu resursele unui terroir unic. Acest soi de struguri nobil aduce în pahar o experiență deosebită și irepetabilă. Culoarea vinului este un roșu rubiniu strălucitor, reflectând pasiunea și vitalitatea acestui nectar prețios.

Arome

Bucuria degustării acestui vin începe odată cu inhalarea buchetului său aromatic complex. Notele florale delicate se împletesc armonios cu aromele intense de cireșe, creând un tablou olfactiv încântător și plin de profunzime. Aceste arome sunt învăluite de taninuri moi, care adaugă un strat suplimentar de complexitate și eleganță. În plus, se remarcă și notele subtile balsamice, care aduc un element de proaspăt și răcoritor în această simfonie aromatică.

Gust

Pe palat, vinul își dezvăluie întreaga sa splendoare, oferind o experiență gustativă memorabilă și plină de subtilități. Gustul este fin și echilibrat, cu taninuri moi și catifelate care îmbrățișează delicat papilele gustative. Aromele de cireșe și notele florale persistă, aducând o dulceață subtilă și o eleganță remarcabilă. Postgustul este lung și plin de viață, lăsând în urmă o senzație plăcută și satisfăcătoare.

Asocieri gastronomice

Vinul Petro Vaselo Eco Otarnita Nefiltrat este partenerul perfect pentru o varietate de preparate gastronomice rafinate. Se potrivește de minune alături de preparate din carne de pasăre, cum ar fi rață sau pui, precum și cu preparate din pește cu carne albă. De asemenea, poate fi savurat cu succes alături de brânzeturi moi sau preparate cu ciuperci, punând în valoare aromele delicate și echilibrul său subtil.

Temperatura de servire

Pentru a te bucura în deplinătate de aromele și caracteristicile distinctive ale acestui vin de excepție, se recomandă servirea sa la o temperatură între 14 și 16 grade Celsius. La această temperatură, vinul își va dezvălui toate nuanțele și va oferi o experiență gustativă memorabilă și plină de profunzime.

Vinul Petro Vaselo Eco Otarnita Nefiltrat este o alegere perfectă pentru cei ce apreciază rafinamentul și eleganța într-un pahar. Cu aromele sale delicate și gustul subtil, acest vin va transforma fiecare moment într-o experiență de neuitat, oferind o călătorie gustativă fascinantă și plină de surprize.

PODGORIA PETROVASELO

În inima naturii generoase, compania noastră se întinde pe o suprafață totală de 172 de hectare, unde aproape fiecare colț este îmbrățișat de razele soarelui, fiind dispuse către sud, creând un tablou natural de o frumusețe rară. Din această suprafață generoasă, 45 de hectare sunt dedicate culturii viței de vie, fiind esența și sursa principală a pasiunii noastre.

Dealurile ce ne îmbrățișează domol sunt aranjate precum un amfiteatru, oferind un cadru pitoresc și, în același timp, creând un microclimat unic, în care condițiile meteorologice devin aliați ai viticulturii. Aici, soarele strălucește blând, iar vânturile aduc o adiere răcoroasă, creând condiții ideale pentru dezvoltarea viței de vie și coacerea lentă a strugurilor.

Solul, prietenul nostru de nădejde, este predominant argilos, oferind viței de vie resursele necesare pentru a-și dezvolta rădăcinile adânc și a extrage toată bogăția terenului. În câteva zone bine definite, solul primește o infuzie de calcar, oferind strugurilor un gust subtil și distins.

Cât privește altitudinea, suntem înălțați la între 170 și 220 de metri deasupra nivelului mării, un cadru încântător ce conferă vinurilor noastre o notă aparte și un caracter unic.

Cu toate aceste resurse de excepție, principalul nostru obiectiv rămâne obținerea strugurilor de cea mai bună calitate, fiecare ciorchin fiind o bijuterie prețioasă ce își așteaptă să fie transformată într-un vin excepțional. Însă, în același timp, suntem conștienți de responsabilitatea noastră față de mediu și ne străduim să respectăm și să protejăm cu grijă frumusețea naturală ce ne înconjoară, pentru a o putea împărtăși și generațiilor viitoare.

ISTORIA CRAMEI

În inima frumoasei Transilvanii, pe meleagurile pline de istorie ale satului Petrovaselo, se ascunde o poveste fascinantă, o poveste care își are rădăcinile în timpuri străvechi și în sufletele a patru familii sârbe.

Primele indicii ne duc în trecut, în vremuri în care aceste familii s-au stabilit aici, ducând cu ele tradițiile și obiceiurile specifice. Patru familii sârbe - Petru, Branco, Radoita și Andrei - și-au ridicat așezări în aceste meleaguri pitorești, inițiind astfel o călătorie plină de încercări și succese.

La început, locul a fost Gornie Seliste, o "așezare mare" în care și-au clădit căminul. Însă, odată cu creșterea familiilor și a turmelor de oi, a devenit necesară o mutare către un teritoriu mai întins. Astfel, Petru și Andrei au hotărât să-și îndrepte pașii către Izvarcita, unde au găsit un nou cămin la 8 km nord-vest de satul actual.

Dar călătoria nu s-a oprit aici. Petru, mereu în căutare de mai bine, a găsit un loc lângă un izvor, loc care astăzi poartă numele de Petrovaselo. Aici s-a născut o nouă comunitate, iar numele satului - Petrovo Selo, "satul lui Petru" - a fost menționat pentru prima dată în 1477.

Deși data exactă a înființării satului Petrovaselo rămâne un mister, un document vechi, scris în limba latină, atestă existența unui mic sat în această regiune, numit Horuathpeturfalua ("satul lui Petru Croatul"), încă din 1359.

Astfel, istoria Petrovaselo este o poveste despre curajul și perseverența unor familii care și-au clădit destinul în mijlocul naturii generoase a Transilvaniei, lăsând în urmă un moștenire bogată și autentică, care trăiește și astăzi prin vinurile excepționale ce poartă numele acestui loc binecuvântat.