Masca del Tacco Lu Ceppu Negroamaro Puglia Igp 0.75L
- Disponibilitate: Produs În Stoc
- Brand: Poggio Le Volpi
- Cod Produs: 31005
CARACTERISTICI | |
Premii | 97 Luca Maroni |
Soi strugure | Negroamaro |
Alcool | 15% |
Categorie | Vin rosu |
Litraj | 0.75L |
Regiune | Puglia |
Stil | Sec |
Tara de origine | Italia |
Numele Lu Ceppu deriva din „tulpina” vitei-de-vie, care transmite strugurilor toata puterea unui teritoriu antic marturisind munca generatiilor de viticultori care si-au dedicat intreaga viata acestor culturi si continuarii traditiilor acestui tinut. Negroamaro a fost intotdeauna unul dintre cei mai reprezentativi struguri din regiunea Aquila detinand un pamant rosu bogat in substante organice, rezultand un strugure cu o expresie minerala puternica, din care se obtin vinuri grozave care se potrivesc perfect bucatariei regionale, cat si bucatariei internationale. Recoltarea este usor intarziata pentru a gasi o concentratie mai mare de culoare si structura, vinificarea are loc la o temperatura controlata cu o perioada scurta pe piele dupa sfarsitul fermentatiei, partial imbatranit in lemn.
Culoare: rosu - rubiniu intens, cu o stralucire si o structura consistenta.
Miros: intens pe tonuri de mure, cirese in alcool, ierburi aromate, floare de coacaze rosi, usor picant.
Gust: elegant, moale, structurat, suculent, proaspat cu o persistenta foarte lunga, fructata si condimentata.
Temperatura de servire: 16/18 ° C.
Asocieri gastronomice: excelent cu aperitive montane, paste cu ragu de miel, carne rosie prajita, branzeturi de varsta medie si alte preparate pe baza de carne din diferite bucatarii internationale.