Nani Rizzi Valdobbiadene Millesimato DOCG Extra Brut 0.75L

Nani Rizzi, o ferma administrata de o familie in zona Valdobbiadene, care cultiva vita de vie de peste 100 de ani si produce Prosecco de inalta calitate, folosind doar struguri de pe dealurile Guia (Valdobbiadene) si ocupandu-se personal de procesul de vinificatie. Denis Spagnol este Mostenitor al unei indelungate traditii viticole care continua activitatea inceputa de bunicul sau Giovanni si care a fost cunoscut drep ,,Nani Rizzi" si apoi continuata de tatal sau Ergi, care a demonstrat pasiunea pentru vita de vie si pentru teritoriu. Au inceput cu pretiosul soi de struguri Glera, care provine de pe dealurile renumite si pitoresti din Valdobbiadene-Treviso, care mai apoi folosind tehnici traditionala si inovatii tehnologice au transformat soiul in produse excelente si de calitate superioara. Nani Rizzi Valdobbiadene Millesimato DOCG Brut este un prosecco realizat din strugurii glera, bianchetta, perera, recoltati manual, vinificarea se face cu o macerare usoara la rece, folosind metoda Charmat, pentru a obtine un produs de foarte buna calitate.

Culoare: galben-pai.

Buchet: fructe de mere coapte si piersica galbena, usor floral din flori de salcam si petale de trandafir.

Temperatura de servire: 6° C.

Asocieri gastronomice: cu aperitive pe baza de peste. Ideal ca aperitiv.

Vinul spumant | vinuri spumante care nu sunt identificate dupa apartenența regională

Șampania & Șampania Rosé | Champagne, Franța

Blanc de Blancs & Blanc de Noirs | Franța

Prosecco | Italia

Cava | Spania

Asti | Piemont, Italia

Franciacorta | Brescia, Italia

Crémant | Franța

Espumante | Portugalia

Sekt | Germania

Cap Classique | Africa de Sud

Pentru o incursiune în lumea bulelor, citiți articolul Ce sunt spumantele ?