Chateau Lamour Cuvee Originelle Castillon Cotes de Bordeaux 0.75L

Chateau Lamour este situat ideal, la cativa kilometri de Saint-Emilion, in afara comunei Les Salles-de-Castillon. Acest pamant frumos gazduieste iazuri, paduri si 20 de acri de vita de vie cu o varsta medie de 35 de ani. Solurile argiloase calcaroase si namol sunt potrivite pentru Merlot, astfel incat majoritatea podgoriilor sunt plantate ca atare. Lamour este o proprietate de familie independenta, detinuta si condusa de Francoise Lannoye si de fiica ei, Celine. Chateau Lamour are mai multe podgorii distincte care se amesteca cu iazuri si paduri de pe intregul domeniu. Fiecare parcela este recoltata manual si vinificata separat. Fermentatia in otel inoxidabil este urmata de 15 zile de macerare la 82°F. Acest lucru imbunatateste profilul fructelor, adauga structura si face vinul mai suplu. Vinul este apoi invechit timp de 18 luni intr-un amestec de 20% butoaie de stejar si 80% rezervoare de otel inoxidabil, inainte ca cupajul final să fie selectat si imbuteliat. 

Chateau Lamour Cuvee Originelle Castillon Cotes de Bordeaux de la Domaine Famille Lannoye este un vin rosu din regiunea Castillon - Cotes de Bordeaux. Acest vin este un cupaj din 5 soiuri de struguri care sunt Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Malbec, Petit Verdot si Merlot. Acest micro cuvee fara sulfit adaugat provine din cel mai bun terroir din Castillon.

Culoare: rosu purpuriu.

Miros: fin de fructe rosii si negre proaspete.

Gust: cu un echilibru frumos intre aciditate si taninuri. Un stil rafinat si gourmet.

Temperatura de servire: 16-18 °C.

Asocieri gastronomice: acest vin se potriveste in general bine cu carnea de pasare, vita sau vitel.