Feudi Salentini Collezione 53 Old Vines Negroamaro del Salento IGP 0.75L

Crezand ca un vin de calitate poate sa devina simbolul unui teritoriu, Compania Feudi Salentini pune prima piatra a temeliei, in una dintre cele mai frumoase zone din Slalento, in Leporano. Crama este un loc in care atat traditia antica, cat si tehnologia avansata transforma strugurii in vinuri excelente. Sustinuti de tinerii lor colegi, Cosimo si Maria Teresa Vargolione scriu in ficare zi o poveste bazata pe dragostea si calitatea pentru acest tinut. Feudi Salentini Collezione 53 Old Vines este un vin care se naste dintr-o selectie atenta a soiului de struguri Negroamaro. Procesul de productie este complex, vinificarea cu macerare se realizeaza la o temperatura controlata de 24 – 26 °C. Caracterul elegant si seducator il dobandeste prin maturarea in butoaie din lemn de stejar francez si butoi american timp de cel putin 6 luni. 

Culoare: Rosu intens

Miros: Buchet aromat care se remarca prin fructe rosii combinate cu scortisoara, tutunm piper negru si indicii de lemn dulce

Gust: Echilibrat si complex

Finis: Persistent si balsamic

Asocieri gastronomice: Preparate din carne rosie, branzeturi maturate, cu sosuri