Bottega Stefano Millesimato Blanc de Blancs Brut 0.75L
IN CURS DE APROVIZIONARE
Bottega Stefano Millesimato Blanc de Blancs Brut 0.75L
15,57 lei
Fără TVA: 13,08 lei
- Disponibilitate: IN CURS DE APROVIZIONARE
- Brand: Bottega
- Cod Produs: 29814
CARACTERISTICI | |
Soi strugure | Glera, Chardonnay |
Alcool | 11% |
Categorie | Blanc de Blancs |
Litraj | 0.75L |
Regiune | Veneto |
Stil | Brut |
Tara de origine | Italia |
Millesimato Stefano Bottega Blanc de Blancs Brut este un vin spumant cu un farmec
aparte datorat aromelor delicate și rafinate, cu un gust unic și captivant. Acesta este produs cu o tehnică de vinificație antică și complexă, care îmbunătățește
perlajul. Strugurii Glera și Chardonnay sunt recoltați la mijlocul lunii
septembrie și sunt adusi rapid în pivniță pentru a evita deteriorarea mecanică,
oxidarea timpurie, contaminarea microbiană și expunerea lor la soare.
Presarea este una destinsă și moale, pentru a separa pielea de must și, în final, are loc decantarea sau curățarea mustului. Urmează două procese de fermentare, primul în rezervoare de oțel, iar al doilea, conform metodei Charmat, într-o autoclavă, un
rezervor special de oțel sub presiune care permite controlul precis, atât al
presiunii cât și al temperaturii, menținută la 15-16 ° C.
Culoare:
galben-strălucitor.
Miros: cu note delicate de fructe, în special mere și
piersici, cu accente elegante de flori albe și flori de piersic.
Gust:
proaspăt și plăcut, se caracterizează prin mineralitatea sa plăcută și
echilibrul dintre notele acide și aroma.
Temperatura de servire: 4-5 °C.
Asocieri gastronomice: perfect pentru a fi savurat ca aperitiv sau în
cocktail-uri, merge bine cu aperitive, fructe de mare, peste, carne albă, cum
ar fi pui si curcan.
Vinul spumant | vinuri spumante care nu sunt identificate dupa apartenența regională
Șampania & Șampania Rosé | Champagne, Franța
Blanc de Blancs & Blanc de Noirs | Franța
Prosecco | Italia
Cava | Spania
Asti | Piemont, Italia
Franciacorta | Brescia, Italia
Crémant | Franța
Espumante | Portugalia
Sekt | Germania
Cap Classique | Africa de Sud
California Sparkling | CaliforniaPentru o incursiune în lumea bulelor, citiți articolul Ce sunt spumantele ?