Corvezzo Dopolavoro Bianco Organic Frizzante 0.75L

ISTORIA CRAMEI

Istoria Cramei Corvezzo

Crama Corvezzo este o poveste de pasiune și dedicare față de viticultură, fiind înrădăcinată în recunoașterea valorii unice a viilor sale și a teritoriului pe care acestea cresc. Această poveste a început cu conștientizarea de către fondatori a potențialului excepțional al regiunii și a calității naturale a terenului.

Protejarea unui tezaur natural

Recunoscând viile ca un adevărat tezaur, fondatorii Cramei Corvezzo și-au asumat responsabilitatea de a proteja și conserva acest dar prețios pentru generațiile viitoare. Această angajare față de mediu și sustenabilitate a devenit un pilon central al filozofiei cramei.

Trecerea la agricultura ecologică

Pentru a îndeplini această misiune, Crama Corvezzo a luat o decizie importantă: transformarea într-o cramă 100% organică. Aceasta nu a fost doar o schimbare în metodele de producție, ci și un angajament ferm pentru practici agricole durabile și respectuoase față de natură.

Angajamentul pentru sustenabilitate totală

Transformarea într-o cramă organică a reprezentat un reper semnificativ în călătoria Cramei Corvezzo către obiectivul său final: sustenabilitatea totală. Aceasta implică nu doar protejarea mediului, ci și asigurarea că fiecare sticlă de vin produsă reflectă cele mai înalte standarde de calitate și responsabilitate.

O moștenire pentru viitor

Crama Corvezzo nu doar că produce vinuri de înaltă calitate, dar promovează și un model de afaceri responsabil și durabil. Prin angajamentul său față de agricultura ecologică și sustenabilitate, Crama Corvezzo își propune să lase o moștenire valoroasă pentru viitor, asigurându-se că viile și vinurile sale vor continua să fie apreciate de generațiile care vor urma.

Gama Dopolavoro de la Corvezzo

Gama Dopolavoro de la Corvezzo este dedicată vinurilor organice care se remarcă prin prospețime, caracteristici vibrante și accesibilitate. Aceste vinuri sunt create pentru a fi savurate în momentele de relaxare, după o zi de muncă, de aici și numele "Dopolavoro", care înseamnă "după muncă" în italiană. Aceste vinuri sunt perfecte pentru a fi savurate împreună cu prietenii și familia, la evenimente informale sau mese ușoare.

CARACTERISTICI

Soiul de struguri

Corvezzo Dopolavoro Bianco Organic Frizzante este obținut dintr-o selecție atentă de struguri Glera, care sunt renumiți pentru caracteristicile lor proaspete și fructate. Acest soi adaugă vinului arome vibrante și o prospețime remarcabilă.

Sistem de creștere

Strugurii pentru acest vin sunt cultivați în mod organic, respectând standardele stricte de agricultură ecologică. Acest sistem de creștere se bazează pe practici sustenabile, care protejează mediul și asigură calitatea superioară a strugurilor. Viile sunt gestionate cu grijă pentru a permite o dezvoltare naturală și sănătoasă a fructelor.

Metoda de spumantizare

Pentru a obține acest vin frizzante animat, Corvezzo utilizează o metodă de spumantizare ce implică o fermentație naturală. Strugurii sunt recoltați și fermentați pentru a crea vinul de bază, care apoi este supus unei fermentații secundare controlate. Aceasta păstrează prospețimea și aromele fructate, oferind vinului o efervescență delicată.

Maturare pe dojdii

Corvezzo Dopolavoro Bianco Organic Frizzante beneficiază de o maturare scurtă pe dojdii, suficientă pentru a-i conferi complexitate și o textură plăcută. Acest proces adaugă profunzime vinului, fără a-i compromite prospețimea vibrantă.

Culoare, perlaj, gust

Acest vin frizzante se prezintă într-o nuanță atrăgătoare de galben pai. Perlajul său fin și persistent adaugă o notă de eleganță și rafinament. La nivel olfactiv, vinul dezvăluie note fine de pară, măr verde și flori de salcâm, creând un buchet aromatic proaspăt și delicat.

Gustul acestui vin este mereu proaspăt, dar bine echilibrat. Notele fructate de pară și măr verde sunt complementate de o aciditate plăcută, care îi conferă vinului un caracter revigorant și ușor de băut. Textura sa ușoară și efervescentă adaugă o dimensiune suplimentară de plăcere.

Grad de alcool și zahăr

Corvezzo Dopolavoro Bianco Organic Frizzante are un conținut alcoolic moderat, ceea ce îl face potrivit pentru o varietate de ocazii. Nivelul de zahăr este echilibrat, menținând un profil proaspăt și ușor, fără a fi prea dulce.

Temperatura de servire

Pentru a savura pe deplin aromele și prospețimea acestui vin frizzante, se recomandă servirea lui la o temperatură cuprinsă între 6 și 8°C. Aceasta asigură o experiență gustativă optimă, evidențiind delicatețea și complexitatea vinului.

Corvezzo Dopolavoro Bianco Organic Frizzante este ideal pentru a fi savurat ca aperitiv sau alături de preparate ușoare. Este un vin versatil, care se potrivește de minune cu salate, pește sau fructe de mare, oferind o experiență de degustare plăcută și răcoritoare.